FARS SAC'H DU LÉON AU FROMENT (GWINIZ) - Recette cuisine bretonne fars breton

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FARS SAC'H DU LÉON AU FROMENT (GWINIZ)

La préparation :

500 g de farine, 1 litre de lait, 3 oeufs, sel. Cuisson : 1 heure.

La recette :

Mettre la farine dans une terrine, ajouter les oeufs, le lait et le sel. Mélanger le tout, la pâte sera fluide, la mettre dans un sac de toile. Ficeler. Cuire à l'eau bouillante. Couper en tranches et servir avec du lard chaud.



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