CONFITURES COMPOTES GELEES :
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LA PRÉPARATION :
Lavez et égrenez 1 kg de raisins blancs bien mûrs.
LA RECETTE :
Mettez-les dans la bassine à confiture et faites chauffer pour faire éclater les grains. Retirez les pépins puis ajoutez 600 g de sucre. Faites chauffer le tout en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la confiture épaississe. Vérifiez la consistance et mettez en pots.
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