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LES DESSERT

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GATEAU ARGENTE

Recettes de cuisine GATEAU ARGENTE

La préparation :

250 g de farine, 250 g de beurre, 250 g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 125 g de raisins de Corinthe ou de Smyrne, 1 c à café de levure chimique, 1 pincée de sel, 6 blancs d'oeufs en neige.

La recette :

Tourner le beurre en crème, ajouter le sucre. Tourner 1/2 heure. Ajouter le reste et en dernier les blancs en neige, la farine et la levure. Mettre dans une forme à) baba. Cuire à four doux préchauffé 200°C pendant 30 mn.


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