JARDINAGE

SEMIS ET PLANTATIONS LEGUMES

Ce tableau à titre indicatif présente les périodes de semis, de repiquage et de récolte pour les principaux légumes et pour un climat moyen ici en fonction du climat de la région parisienne. Pour le Nord comptez un retard de quinze jours. Pour l'Ouest, comptez quinze jours d'avance, pour le Sud-Ouest, vingt jours, et le Midi un mois.


SEMIS ET PLANTATIONS LEGUMES
ESPECES SEMIS PLANTATION RECOLTE
Ail Octobre à fevrier Juillet
Arroche Mars D'avril en automne
Artichaut Fin avril Juillet à septembre
Asperge Mars Avril à juin
Aubergine Mars sur couche Août aux gelées
Bette Avril - mai Août en hiver
Betterave Mars - avril Octobre
Capucine Avril Juillet - août
Carotte de primeur Janv - mars sur couche 3 mois ½ après semis
Carotte d'hiver Juillet Octobre
Céleri Mars - avril Depuis octobre
Cerfeuil commun De mars en septembre Toute l'année
Cerfeuil bulbeux Septembre Juillet
Chicorée frisée De mars à juillet De juin en automne
Chicorée scarole Mai - juin Eté, automne
Chou de printemps Fin août, à repiquer Avril à juin
Chou d'été Septembre Juillet à novembre
Chou d'hiver Avril Décembre à mars
Chou fleur printemps Juin Juin
Chou-fleur été Septembre, hiver ss chassis Août - septembre
Chou-fleur automne Juin De septembre à décembre
Chou rave Mars-juin en pépinière 3 mois après plantation
Ciboulette Planter en mars Toute l'année
Concombre Avril, sur couche D'août en octobre
Courge Mai Septembre-octobre
Cresson Avril Toute l'année
Echalote Automne ou printemps Toute l'année
Epinard d'été Mars à mai 1 mois ½ après semis
Epinard d'automne Septembre - octobre Hiver et printemps
Estragon Drageons au printemps Mai-octobre
Fève Mars Juin-juillet
Fenouil avril - août août - octobre
Haricots Mai-août 3 mois après semis
Laitue printemps Octobre ss cloche Printemps
Laitue romaine Printemps Toute la belle saison
Mâche Août - septembre Automne à printemps
Melon Mars - mai Juillet - septembre
Navets été Mars - mai Mai - juillet
Navets hiver Août Automne - hiver
Oignons printemps Août - septembre Avril - mai
Oignons hiver Février - mars Juillet - septembre
Oseille Printemps Printemps - automne
Persil Mars - août Toute l'année
Poireau 1e saison Septembre Mai - juillet
Poireau 2e saison mars en pépinière Août - octobre
Poireau 3e saison Mai en pépinière Novembre - avril
Pomme de terre Avril Juillet - septembre
Radis noir Mai-juin 3 mois après
Radis rose Février - septembre 25 jours après
Rhubarbe Planter drageons en mars L'été
Tomate Mars sous châssis Tout l'été


Semis et plantations légumes mois