LA RECETTE :

Tapissez un moule rectangulaire de 70 g de beurre fondu mélangé à 75 g de sucre. Mettez 200 g de pruneaux préalablement gonflés à l'eau dans le moule et versez par dessus une pâte faite avec 175 g de farine, 150 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure en poudre, 75 g de beurre, 1 dl 1/4 de lait et 2 oeufs, faites cuire 40 mn à four moyen. Démoulez tiède.