Les Caféiers sont un genre de plantes de la famille des Rubiacées, qui comprend plus de 120 espèces d'arbres ou d'arbustes originaires des régions tropicales d'Afrique ou d'Asie.Le caféier d'Arabie ou caféier commun (Coffea arabica) est un petit arbre de moins de 9 m de haut, qui apprécie l'ombre d'arbres plus grands. Dans les plantations, il est taillé entre 2 et 3 mètres.

Planter et cultiver :
Le caféier ne peut être cultivé qu'en pot sous nos latitudes. Le rempotage aura lieu de préférence au printemps. Le pot devra être profond (45 cm de hauteur minimum) et percé en son fond pour assurer une bonne évacuation des eaux d'arrosage. Une exposition très lumineuse est requise en évitant toutefois le plein soleil de la mi-journée surtout derrière un vitrage. Évitez aussi les courants d'air.

Taille du caféier :
Pour le caféier, on parle plutôt de pincement des nouvelles pousses afin de maintenir un port compact plus propice à la culture en pot. Le pincement a lieu à la fin du printemps.

Multiplication du caféier :
Prélevez des segments de tiges semi-aoûtées en été et plantez les boutures dans un pot contenant un mélange de terre de bruyère et de sable. Placez la bouture à l'étouffée sous un sachet plastique translucide. Maintenez le pot dans un espace lumineux et chaud.

Exposition : Soleil, mi-ombre
Plantation : Pas d'information
Floraison : Pas d'information
Hauteur : Jusqu'à 10 mètres