RECETTES NOIX - NOISETTE :
TARTE AUX NOIX (3)
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LA RECETTE :
Tapisser une tourtière de caramel, et la chemiser de boudoirs. Verser 4 oeufs entiers battus, 1/2 litre de lait, 125 g de sucre, 40 noix hachées et 20 cl de crème fraîche. Démouler à l'envers se déguste tiède ou froide.
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