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LA PRÉPARATION :
350 g de riz, 75 g de crevettes, 1 boîte de crabe, 1 poivron, 2 c à soupe de câpres, mayonnaise.
LA RECETTE :
Passez sous le robinet le riz. Versez-le dans l'eau bouillante salée. Faire cuire comme indiqué sur la boîte. Préparez une sauce mayonnaise bien relevée au citron et à la moutarde. Hachez finement 75 g de crevettes roses. Emincez le contenu d'une boîte de crabe et un poivron vert. Mêlez 2 cuillerées à soupe de câpres à la mayonnaise. Mélangez délicatement tous les ingrédients. Décorez le dessus du plat avec de la mayonnaise. Servez tiède ou froid.
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