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LA RECETTE :
Faire chauffer une cuillerée d'huile. A ébullition mouiller d'un grand verre d'eau. Refaire bouillir. Ajouter du riz lavé, couvrir, saler et laisser cuire 25 minutes à petit feu. Le riz pilaf se sert avec d'autres légumes, des viandes, du poisson.
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