RECETTES AUBERGINES :
RATATOUILLE
RATATOUILLE
TOUTES NOS RECETTES
8000 RECETTES DE CUISINE ⊳
↓ 95 RECETTES AUBERGINES ↓
- AUBERGINES
- AUBERGINES (2)
- AUBERGINES A LA BORDELAISE
- AUBERGINES A LA BORDELAISE (2)
- AUBERGINES A LA GRECQUE
- AUBERGINES A LA MERIDIONALE
- AUBERGINES A LA MOZZARELLA
- AUBERGINES A LA PROVENCALE
- AUBERGINES A LA PROVENCALE (2)
- AUBERGINES A LA TOMATE
- AUBERGINES AU CURRY
- AUBERGINES AU FOUR
- AUBERGINES AU GRATIN
- AUBERGINES AUX ANCHOIS ET AUX CAPRES
- AUBERGINES AUX TOMATES ET AUX OIGNONS
- AUBERGINES BOHEMIENNE
- AUBERGINES CAMARGUAISES
- AUBERGINES EN EVENTAIL
- AUBERGINES EN RAGOUT
- AUBERGINES EN SURPRISE
- AUBERGINES EN TERRINE
- AUBERGINES ET COURGETTES FARCIES A L'ORIENTALE
- AUBERGINES ET TOMATES AU FOUR
- AUBERGINES FARCIES
- AUBERGINES FARCIES (2)
- AUBERGINES FARCIES A LA SARRIETTE
- AUBERGINES FARCIES AU COMTE
- AUBERGINES FARCIES AU MOUTON
- AUBERGINES FARCIES AU RIZ
- AUBERGINES FARCIES AUX ANCHOIS
- AUBERGINES FARCIES AUX CHAMPIGNONS
- AUBERGINES FARCIES MAIGRES
- AUBERGINES FRITES
- AUBERGINES FRITES (2)
- AUBERGINES FRITES, SAUCE GRECQUE AU YAOURT
- AUBERGINES OPERA
- AUBERGINES PARMESANE
- AUBERGINES SAUTEES A L'AIL
- AUBERGINES SOUFFLEES
- AUBERGINES SOUFFLEES GRICHA
- AUBERGINES STENDHAL
- AUBERGINES SURPRISE
- BEIGNETS D'AUBERGINES
- CAVIAR D'AUBERGINES
- CAVIAR D'AUBERGINES (2)
- CAVIAR D'AUBERGINES (3)
- CHARLOTTE D'AGNEAU AUX AUBERGINES
- CONFIT D'AUBERGINES FRAPPE
- COURONNE D'AUBERGINES
- CREME D'AUBERGINES
- CROQUETTES D'AUBERGINES EPICEES
- FLAN D'AUBERGINES
- FRITURE D'AUBERGINES
- GATEAU D'AUBERGINES
- GATEAU D'AUBERGINES A LA TOMATE
- GIGOT DE LOTTE AUX AUBERGINES
- GRATIN D'AUBERGINES
- GRATIN D'AUBERGINES FARCIES
- GRATIN D'AUBERGINES A LA MARJOLAINE
- GRATIN D'AUBERGINES AU MOUTON
- GRATIN DE LEGUMES A LA PROVENCALE
- GRATIN LANGUEDOCIEN
- GRATIN MERIDIONAL
- GRATIN PROVENCAL
- MARGUERITE D'AUBERGINES FARCIES AU MAIGRE
- MOUSSAKA
- MOUSSAKA (2)
- MOUSSAKA (3)
- MOUSSAKA (4)
- MOUSSAKA (5)
- MOUSSAKA (6)
- MOUSSAKA CAUCASIENNE
- MOUSSAKA GRECQUE
- PAIN D'AUBERGINES
- PAIN D'AUBERGINES (2)
- PAPETON D'AUBERGINES
- PAPETON D'AUBERGINES (2)
- PAUPIETTES D'AUBERGINES A LA MOZZARELLA
- PUREE D'AUBERGINES A L'AIL
- QUICHE AUX AUBERGINES
- RATATOUILLE
- RATATOUILLE (2)
- RATATOUILLE A LA BRETONNE
- RATATOUILLE AU SAUCISSON
- RATATOUILLE DE BEAUCAIRE
- RATATOUILLE FANTAISIE
- RATATOUILLE NICOISE
- RATATOUILLE NICOISE (2)
- RATATOUILLE NICOISE (3)
- RATATOUILLE NICOISE (4)
- TARTE A LA RATATOUILLE ET AU BEURRE DE BASILIC
- TARTE ROMAINE
- TERRINE D'AUBERGINES
- TERRINE D'AUBERGINES (2)
- TIMBALE D'AUBERGINES
RATATOUILLE
LA PRÉPARATION :
Préparation 10 mn. Cuisson 30 mn. 800 g de tomates, 800 g d'aubergines, 3 gousses d'ail, 3 filets d'anchois, 4 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre. Persil haché à volonté.
LA RECETTE :
Pelez les tomates et les aubergines, coupez-les en petits morceaux. Pelez et écrasez l'ail, pilez les anchois. Faites fondre le tout à l'huile, assaisonnez, laissez mijoter une trentaine de minutes. Cette ratatouille peut accompagner une viande, fourrer une omelette ou garnir une tarte.
IMPRIMER LA RECETTE ⊳TOUTES NOS RECETTES
8000 RECETTES DE CUISINE ⊳