RECETTE BRETONNE D’AUTREFOIS :
OMELETTE PAIMPOLAISE
OMELETTE PAIMPOLAISE
RECETTE BRETONNE LES OEUFS
↓ 24 RECETTES ↓
↓ 24 RECETTES ↓
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- OEUFS AUX CAILLETTES DE CORNOUAILLE
- OEUFS FARCIS SAINT-SULIAC
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- OEUFS POCHÉS ARMOR (Cornouaille)
- OEUFS POCHÉS QUIMPERLAISE
- OEUFS QUI QU'EN GROIGNE
- OEUFS SUR LE PLAT AUX CREVETTES
- OEUFS SUR LE PLAT BRESTOISE
- OMELETTE CHERRUEIX aux pointes d'asperges
- OMELETTE AU BEURRE NOIR
- OMELETTE AU SUCRE (Ergué-Armel)
- OMELETTE AUX CULS D'ARTICHAUTS
- OMELETTE AUX FRUITS DE MER
- OMELETTE CORNOUAILLAISE
- OMELETTE DINARDAISE
- OMELETTE DU PÊCHEUR (Morbihan)
- OMELETTE FOURRÉE A LA SAUCISSE FUMÉE
- OMELETTE FOURRÉE AU BOUDIN
- OMELETTE NANTAISE
- OMELETTE PAIMPOLAISE
- OMELETTE PAYSANNE
- OMELETTE RENNAISE
OMELETTE PAIMPOLAISE
LA PRÉPARATION :
12 oeufs, 1 boîte de filets de morue (dessalée et pochée selon la recette).
LA RECETTE :
Faire une omelette ordinaire. Au moment de la doubler, la farcir avec la morue effeuillée. Arroser de beurre fondu. Cette omelette sera plus raffinée si on la nappe de sauce Beaumanoir.
Recette Bretonne d’autrefois.
IMPRIMER LA RECETTE ⊳RECETTES BRETONNE :
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