RECETTE BRETONNE D’AUTREFOIS :
OEUFS SUR LE PLAT BRESTOISE
OEUFS SUR LE PLAT BRESTOISE
RECETTE BRETONNE LES OEUFS
↓ 24 RECETTES ↓
↓ 24 RECETTES ↓
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- OEUFS POCHÉS ARMOR (Cornouaille)
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- OEUFS SUR LE PLAT AUX CREVETTES
- OEUFS SUR LE PLAT BRESTOISE
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- OMELETTE AU BEURRE NOIR
- OMELETTE AU SUCRE (Ergué-Armel)
- OMELETTE AUX CULS D'ARTICHAUTS
- OMELETTE AUX FRUITS DE MER
- OMELETTE CORNOUAILLAISE
- OMELETTE DINARDAISE
- OMELETTE DU PÊCHEUR (Morbihan)
- OMELETTE FOURRÉE A LA SAUCISSE FUMÉE
- OMELETTE FOURRÉE AU BOUDIN
- OMELETTE NANTAISE
- OMELETTE PAIMPOLAISE
- OMELETTE PAYSANNE
- OMELETTE RENNAISE
OEUFS SUR LE PLAT BRESTOISE
LA PRÉPARATION :
6 oeufs, 500 g d'oignons, 6 tranches de lard de poitrine blanchi et frit au beurre.
LA RECETTE :
Blondir doucement les oignons dans le beurre. Les disposer dans le fond d'un plat à gratin. Etaler le lard par-dessus. Casser un oeuf sur chaque tranche. Faire cuire « au miroir ».
Recette Bretonne d’autrefois.
IMPRIMER LA RECETTE ⊳RECETTES BRETONNE :
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↓ BRETONNES ↓
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