LA PRÉPARATION :

250 g de farine, 25 g de sucre, 2 cuillerées de vin blanc, 150 g de beurre. Cuisson: 5 minutes.

LA RECETTE :

Bien mélanger le tout et étendre la pâte au rouleau. Découper avec un verre ou un emporte-pièce. Dorer à l'oeuf et mettre à four vif.

Recette Bretonne d’autrefois.