RECETTES SOUPES ET POTAGES :
POTAGE AUX MARRONS
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POTAGE AUX MARRONS

Recettes de cuisine POTAGE AUX MARRONS

LA PRÉPARATION :

Pour 6 personnes. Epluchez 800 g de marrons. Couvrez-les de bouillon, ajoutez 1 branche de céleri et 1 oignon.

LA RECETTE :

Faites cuire 45 mn (15 mn en autocuiseur). Passez le tout à la Moulinette et ajoutez 1/2 litre à 3/4 litre de lait chaud pour amener le potage à la consistance désirée. Laissez mijoter 20 mn. Servez avec des rondelles d'oignons frits.

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