CHOUX VERTS DE LA SICAUDAIS
LA PRÉPARATION :
Quelques bottes de choux verts (bricolins), 1 louche de crème fraîche.
LA RECETTE :
Prendre seulement les feuilles du milieu. Cuire à l'eau bouillante salée. Bien égoutter.
Servir mélangé à la crème fraîche.
Recette Bretonne d’autrefois.