RECETTES DU MONDE

CONFITURE COMPOTE GELEE

↓ Sélectionner une recette ↓ (Confiture compote gelée 88 recettes) dans la liste ci-dessous.



CONFITURE DE FRAISES ET D'ANANAS

La préparation :

1,5 kg de fraises, 500 g d'ananas tout épluché, 1,750 kg de sucre, 1 verre d'eau, 1 gousse de vanille.


Recettes de cuisine CONFITURE DE FRAISES ET D'ANANAS

La recette :

Lavez les fraises. Equeutez-les. Epluchez l'ananas, ôtez le coeur fibreux, coupez la chair en petits morceaux. Mettez l'eau et le sucre dans la bassine. Portez à ébullition. Au bout de 2 à 3 mn d'ébullition, quand de petites perles brillantes éclatent à la surface (le sirop est au perlé), mettez les morceaux d'ananas. Faites cuire 10 mn. Ajoutez la gousse de vanille fendue puis les fraises. Laissez cuire encore 10 mn. Vérifiez la cuisson mettez en pots.




« Recette précédente  Recette suivante »


Découvrez toutes nos recettes :