OMELETTE RENNAISE - Recette cuisine bretonne oeuf

RECETTES BRETONNES

LES OEUFS

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OMELETTE RENNAISE

La préparation :

12 oeufs, 24 lardons fumés ou non, 1 oignon haché, sel, poivre, beurre.

La recette :

Blanchir les lardons. Ajouter les oignons. Cuire doucement tout ensemble. Verser dessus les oeufs battus et assaisonnés. Servir l'omelette moelleuse et dorée.



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