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OMELETTE RENNAISE
Recettes de cuisine OMELETTE RENNAISE

LA PRÉPARATION :

12 oeufs, 24 lardons fumés ou non, 1 oignon haché, sel, poivre, beurre.

LA RECETTE :

Blanchir les lardons. Ajouter les oignons. Cuire doucement tout ensemble. Verser dessus les oeufs battus et assaisonnés. Servir l'omelette moelleuse et dorée.


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