RECETTES BRETONNES

LES OEUFS - RECETTES BRETONNES

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OEUFS POCHÉS AR GOAT (Cornouaille)

La préparation :

6 oeufs pochés, 6 tranches de « pain doux » frit au beurre (à défaut, du pain de mie), 6 bonnes cuillerées de fondue d'oignon, persil haché, 1 grande tasse de crème fraîche.


Recettes de cuisine OEUFS POCHÉS AR GOAT (Cornouaille)

La recette :

Faire la fondue d'oignons et la mélanger avec une grande tasse de crème fraîche. En napper les oeufs qui seront placés sur les tranches de pain. Garnir avec le persil et servir très chaud.




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