CRAQUELINS AUX POMMES A LA CANCALAISE - Recette cuisine bretonne gateaux breton

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CRAQUELINS AUX POMMES A LA CANCALAISE

La préparation :

6 craquelins bien ronds et bien creux, 112 litre de lait sucré et vanillé, 6 pommes épluchées et évidées, 6 cuillerées de confiture de cerises, sucre en poudre, beurre.

La recette :

Imbiber les craquelins avec le lait sucré et chauffé. Disposer dans un plat en terre à feu. Poser, dans chaque craquelin, une pomme roulée dans le sucre en poudre. Remplir la cheminée des pommes avec la confiture de cerises. Mettre un bon morceau de beurre sur chaque pomme. Mettre au four. Servir chaud.



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