RECETTES BRETONNES
ENTREMETS AUX FRUITS :
SOUFFLÉ PLOUGASTEL (cuisine bourgeoise)
Recettes Bretonnes entremets aux fruits
TOUTES NOS RECETTES
RECETTES PAR CATÉGORIES >>
RECETTES PAR INGRÉDIENTS >>
ENTREMETS AUX FRUITS
↓ 26 RECETTES ↓

SOUFFLÉ PLOUGASTEL (cuisine bourgeoise)
Recettes de cuisine SOUFFLÉ PLOUGASTEL (cuisine bourgeoise)

LA PRÉPARATION :

6 jaunes d'oeufs, 6 cuillerées de sucre en poudre, 1 cuillerée de farine, 4 cuillerées à soupe de fraises écrasées, 6 blancs en neige.

LA RECETTE :

Travailler les oeufs, le sucre, la farine pendant 1/4 d'heure au moins. Mélanger les fraises à cet appareil puis les blancs en neige. Verser dans un grand ramequin et cuire à four chaud. Servir aussitôt.


IMPRIMER LA RECETTE
TOUTES NOS RECETTES
RECETTES DU MONDE >>
RECETTES BRETONNES >>
RECETTES PAR INGRÉDIENTS >>