POMMES A LA POÊLE (Haute-Bretagne) - Recette cuisine bretonne entremet

RECETTES BRETONNES

ENTREMETS AUX FRUITS

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POMMES A LA POÊLE (Haute-Bretagne)

La préparation :

Pommes, sucre, eau-de-vie de cidre, beurre. Cuisson: 10 minutes.

La recette :

Eplucher les pommes et les couper en morceaux. Les faire revenir au beurre et les laisser cuire doucement. Sucrer et laisser caraméliser. Au moment de servir, parfumer avec l'eau-de-vie.



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