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PAIN DE POMMES DE MESSAC (Ille-et-Vilaine)
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PAIN DE POMMES DE MESSAC (Ille-et-Vilaine)
Recettes de cuisine PAIN DE POMMES DE MESSAC (Ille-et-Vilaine)

LA PRÉPARATION :

Pommes épluchées, quantité égale de sucre.

LA RECETTE :

Cuire les pommes avec très peu d'eau. Passé. Cuire le sucre au grand boulé. Y jeter la marmelade et faire réduire 3 heures environ. La pâte se détachera facilement. Démouler. Servir nature ou avec une crème.


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