CROUTONS DE BADIES (Ille-et-Vilaine) - Recette cuisine bretonne entremet

RECETTES BRETONNES

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CROUTONS DE BADIES (Ille-et-Vilaine)

La préparation :

1 livre de badies(1), 125 g de sucre, 6 tranches de pain frites au beurre.

La recette :

Enlever les queues des cerises et les dénoyauter. Les faire cuire avec le sucre, 10 minutes. Egoutter les cerises et les disposer sur les tranches de pain. Arroser avec le sirop. (1) Cerises, en Haute-Bretagne.



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