COUPE DE FRAISES DES BOIS - Recette cuisine bretonne entremet

RECETTES BRETONNES

ENTREMETS AUX FRUITS

Selectionnez une recette

COUPE DE FRAISES DES BOIS

La préparation :

1 livre de fraises, 1 grand verre de kirsch, 3 blancs d'oeufs battus en neige.

La recette :

Macérer les fraises 2 heures dans le kirsch et les écraser. Travailler pour en faire une crème. Mélanger avec le blanc battu en neige. Sucrer et remplir des coupes de cristal. Passer quelques minutes au réfrigérateur.



Recettes de cuisine bretonnes entremet