RECETTES DU MONDE

LES DESSERT

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CARAMEL

La préparation :

200 g de sucre, 60 g d'eau, quelques gouttes de jus de citron.


Recettes de cuisine CARAMEL

La recette :

Mettre les ingrédients dans une casserole et chauffer. Les jus de citron empêche de caraméliser. Verser le caramel avec une cuillère en le répandant sur du papier sulfurisé de façon à former une grille de la grandeur de la tartelette.




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