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CREME AUX FRAISES
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CREME AUX FRAISES

Recettes de cuisine CREME AUX FRAISES

LA PRÉPARATION :

Pour 4 personnes: 400 g de fromage blanc, 1 dl de lait, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs, 250 g de fraises.

LA RECETTE :

Délayez le fromage blanc avec le lait. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, les jaunes d'oeufs. Battez bien pour obtenir une crème mousseuse. Incorporez les blancs d'oeufs battus en neige ferme. Versez dans une coupe contenant les fraises coupées en morceaux. Garnissez avec quelques fraises entières et servez très frais.


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