RECETTES DESSERTS :
SORBET AU MELON
Recettes dessert
TOUTES NOS RECETTES
8000 RECETTES DE CUISINE ⊳
LES DESSERTS
↓ 1135 RECETTES ↓
SORBET AU MELON

Recettes de cuisine SORBET AU MELON

LA PRÉPARATION :

Pour 6 personnes: un gros melon ou 3 petits, deux citrons, 300 g de sucre en poudre, un verre à apéritif de porto, 1 dl de crème. Préparation: 30 minutes + refroidissement.

LA RECETTE :

Retirez les graines et passez-la au tamis. Incorporez le jus de citron, le sucre et le porto. Travaillez cette préparation sur feu très doux jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu. Retirez du feu et laissez refroidir avant d'y ajouter la crème. Faites prendre 6 heures au freezer. Servez dans des coupes. La préparation peut se passer de crème fraîche.

 IMPRIMER LA RECETTE ⊳
RECETTE
⊲ PRÉCÉDENTE   SUIVANTE ⊳
TOUTES NOS RECETTES
8000 RECETTES DE CUISINE ⊳