LA PRÉPARATION :

1/2 litre de rhum, 250 g de raisins secs, une dizaine de pruneaux et d'abricots secs, 300 g de figues sèches, 250 g de cerneaux de noix.

LA RECETTE :

La veille faites tremper les raisins, les pruneaux et les abricots dans de l'eau tiède. Le lendemain, égouttez-les, mettez-les dans un joli bocal, avec le reste des fruits. Couvrez de rhum et fermez hermétiquement. Attendez une dizaine de jours avant de consommer.