RECETTES DESSERTS :
CHAUSSONS AU FROMAGE BLANC
Recettes dessert
TOUTES NOS RECETTES
8000 RECETTES DE CUISINE ⊳
LES DESSERTS
↓ 1135 RECETTES ↓
CHAUSSONS AU FROMAGE BLANC

Recettes de cuisine CHAUSSONS AU FROMAGE BLANC

LA PRÉPARATION :

Pour 4 personnes: 400 g de pâte brisée ou feuilletée, 200 g de fromage blanc, 100 g de gruyère ou de comté, sel, poivre, noix muscade, 2 oeufs, 2 c à soupe de lait.

LA RECETTE :

Travaillez le fromage blanc, le gruyère râpé et l'assaisonnement en mélange homogène, ajoutez 1 oeuf entier. Etalez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 3 mm environ Découpez-y des cercles de 10 cm de diamètre environ à l'emporte-pièce (ou avec un verre). Posez sur la moitié de chaque cercle une petite cuillerée de la préparation au fromage et repliez en chaussons en pinçant bien les bords. Dorez la pâte avec le deuxième jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait et faites cuire à four chaud (220° C) pendant 15 mn environ.

 IMPRIMER LA RECETTE ⊳
RECETTE
⊲ PRÉCÉDENTE   SUIVANTE ⊳
TOUTES NOS RECETTES
8000 RECETTES DE CUISINE ⊳