800g de haricots verts, 3 gousses d'ail, 2 càs d'huile d'olive, sel et poivre.
Equeutez et effilez les haricots verts. Lavez-les et cuisezles à la vapeur. Dans une poêle faire revenir l'ail puis ajoutez les haricots verts. Mélangez délicatement puis versez dans un plat à servir.
Càs = cuillère à soupe (15mL). Càt = cuillère à thé (5mL). 1 tasse (240mL).