2 tasses de lait de soya à la vanille, 4-5 càs de farine tout usage, 3 càs de sucre, un soupçon de cannelle, tranches de pain.
Mélangez la farine, le lait, le sucre et la cannelle dans un petit saladier. Y tremper les tranches de pain. Faire dorer dans une poêle légèrement huilée, jusqu'à ce que le pain devienne brun doré. Servir avec un peu de margarine et du sirop d'érable.
Càs = cuillère à soupe (15mL). Càt = cuillère à thé (5mL). 1 tasse (240mL).