RECETTE BRETONNE D’AUTREFOIS :
ORMEAUX FRITS
Recettes Bretonnes soupe et potage
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ORMEAUX FRITS
RECETTE ORMEAUX FRITS

LA PRÉPARATION :

1 kg d'ormeaux, beurre, farine, persil, ail.

LA RECETTE :

Tremper les ormeaux dans du lait. Rouler dans la farine. Passer au beurre. Dresser sur un plat avec un hachis d'ail et de persil. Arroser avec la sauce.


Recette Bretonne d’autrefois.

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