RECETTES BRETONNES

LES LEGUMES - RECETTES BRETONNES

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GALETTE DE POMMES DE TERRE Dol

La préparation :

500 g de pommes de terre, beurre, sel, poivre.


Recettes de cuisine GALETTE DE POMMES DE TERRE Dol

La recette :

Râper les pommes de terre à l'aide du moulin spécial pour légumes crus. Mettre dans une poêle un morceau de beurre. Laisser chauffer. Déposer la râpée dans la poêle. Tasser avec une fourchette. Laisser dorer doucement. Retourner sur une assiette. Remettre du beurre dans la poêle et faire glisser la galette. Laisser dorer. Saler. Servir sur un plat rond.




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