RECETTES BRETONNES

SOUPES ET POTAGES - RECETTES BRETONNES

↓ Sélectionner une recette ↓ (Bretonnes soupes et potages) dans la liste ci-dessous.


Afficher la liste des recettes

POTAGE SAINT-MALO AU CHOU-FLEUR

Recettes de cuisine POTAGE SAINT-MALO AU CHOU-FLEUR

La préparation :

1 chou-fleur moyen, 3 pommes de terre, 1 gros oignon, 1 jaune d'oeuf, 1 dl de crème fraîche, croûtons frits. Cuisson: 3/4 d'heure.

La recette :

Cuire les légumes à l'eau bouillante en laissant au chou-fleur quelques feuilles vertes tendres. Passer au moulin (fin). Mélanger doucement dans la soupière avec crème et jaune d'oeuf. Garnir le potage de petits croûtons frits au beurre.


Imprimer la recette



« Recette précédente  Recette suivante »


Découvrez toutes nos recettes :

Toutes nos recettes Bretonne