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CHOTENN BIGOUDENN
Recettes de cuisine CHOTENN BIGOUDENN

LA PRÉPARATION :

1/2 tête de cochon sortant du charnier, 1 verre d'eau, 1 gousse d'ail.

LA RECETTE :

Dessaler la " chotenn " et la mettre dans un plat à feu, ajouter l'eau, l'ail. Porter au four du boulanger.


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