RECETTES BRETONNES

LES VIANDES - RECETTES BRETONNES

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SAUCISSES AUX MARRONS DE REDON

La préparation :

500 g de saucisses, 1 kg de marrons de Redon.


Recettes de cuisine SAUCISSES AUX MARRONS DE REDON

La recette :

Cuire les châtaignes comme à l'ordinaire. D'autre part mettre les saucisses piquetées à cuire doucement à la poêle. Laisser bien dorer et ajouter un peu d'eau. Mijoter quelques minutes. Jeter les châtaignes dans la poêle. Les laisser s'imprégner du jus de la saucisse. Dresser sur plat chaud, châtaignes dessous.




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