CÔTELETTES DE VEAU A LA NANTAISE - Recette cuisine bretonne viande

RECETTES BRETONNES

LES VIANDES

Selectionnez une recette

CÔTELETTES DE VEAU A LA NANTAISE

La préparation :

1 côtelette par personne, 1 verre de Muscadet, crème fraîche, petits pois étuvés au beurre, frais ou en boîte.

La recette :

Dorer les côtelettes des deux côtés. Ajouter dans la poêle un verre de Muscadet. Dresser la viande sur plat chaud. Napper de crème fraîche après avoir assaisonné. Envoyer les petits pois en légumier.



Recettes de cuisine bretonnes viandes