RECETTES BRETONNES
LES POISSONS :
ROUGETS GRILLÉS A LA SAINT-MALO
Recettes Bretonnes poissons
TOUTES NOS RECETTES
RECETTES PAR CATÉGORIES >>
RECETTES PAR INGRÉDIENTS >>
LES POISSONS
↓ 124 RECETTES ↓

ROUGETS GRILLÉS A LA SAINT-MALO
Recettes de cuisine ROUGETS GRILLÉS A LA SAINT-MALO

LA PRÉPARATION :

6 rougets moyens, nettoyés, parés, vidés, séchés dans un linge (garder le foie). Cuisson: 15 minutes environ.

LA RECETTE :

Envelopper chaque poisson dans du papier huilé. Griller doucement sur la braise. Servir avec une sauce Saint-Malo ou une Cancalaise. Le gros rouget se cuit au four et se sert avec une sauce.


IMPRIMER LA RECETTE
TOUTES NOS RECETTES
RECETTES DU MONDE >>
RECETTES BRETONNES >>
RECETTES PAR INGRÉDIENTS >>